2011/03/02
こんにちは
昨年末から異常な寒さが続き、やっと暖かくなったと思っていましたが、また寒くなってしまいましたね
私は、先日歓迎会で「不老の森」という、美味しいイノシシのお肉が食べれるお店に行って参りました
皆さんイノシシのお肉って食べた事ありますか
おそらく「ある」と言われる方は少ないと思いますが、これがたまらなく絶品なんです
この日は鍋でいただいたのですが、口の中に入れた瞬間、肉の旨味がジュワーっと出てきます
そして何より、脂の多い部分でもアッサリしており、とてもヘルシーな感じです
「イノシシ」と聞いて抵抗が有る方もいらっしゃるかと思いますが、きちんと加工された「イノシシ肉」は臭みもなく、安心して食べる事が出来ますよ
要予約のお店ですが、皆さんも一度足を運んでみては
遠方の方でも、通販で販売もされていますので、是非味わってみて下さい
（ K . S ）
詳細は↓をクリックしてね
0956-72-2532
長崎県松浦市志佐町高野免631-1
2010/04/02
こんにちわ
雨と風の影響で桜がだいぶ散ってきていますね
先日、久しぶりにすごいものを見てしまいました
↑↑メッチャでっかい伊勢エビです
写真を上から撮ってしまったのであまり大きく見えませんが、おそらく3キロくらいは有ったのではないでしょうか
食べさせていただきましたが、やはり天然物は美味しいですね
平戸の「ひろさち」というお店で食べられますよ
値段は分かりませんが、みなさんも是非行ってみて下さい
（ K . S ）
2010/03/18
これはワカメです 海の中ではこんな色をしているんですよ
昨日、飛島という島の漁師さんから沢山差し入れとしていただきました
今の時期に新芽が出るので、春だけ味わうことのできる海の山菜です。
ワカメ本来の味を、味わおうと思い茹でてみました。
熱湯にサッと通すだけいいそうです。上の写真は熱湯にいれてすぐの写真です。
まぁ、なんと鮮やかな色 この写真
なら、みなさんも何かわかるでしょう
ポン酢を少しかけて、うっすらと漂う磯の香りを楽しみながら、食べました。
これこそ海の恵み シャキシャキした食感もたまりません
夕食をしながら、ふと考えると「田舎の人ほど、その季節ならではの食べ物が食べれるので、
ある意味、田舎の人の方が贅沢だなぁ」と、感じた一日でした・・・・。
（Ｈ．Ｍ）
2009/08/04
このブログをご覧の皆様に耳寄りな情報がございます
今年4月に橋が架かった松浦市鷹島町、阿翁浦漁港にユニークで、とても魅力的な海上屋台がオープンするそうです
その名は「三軒屋」海上屋台という名の通り海の上に浮かんでます
しかもお店で使われるお魚はというと、店主の方が漁業（定置網漁）をされてるので、毎日がその日にとれたものが出てくるそうです
ちなみにオープン予定は8月中旬予定だそうです
海上屋台へ行く時は、酔い止めを飲んでいきましょう
というのは冗談です（笑）
まったく揺れませんのでご心配なく乞うご期待
（K . S）
2009/08/01
皆さん夏と言えば何が思い浮かびますか
夏……海、、お祭り、花火、キャンプ、カブトムシなど色々有ると思いますが…
1番はやっぱり、バーベキューですよね（個人的に）
昨日スタッフでバーベキューをしましたよ
事務所の目の前は海ですので、海を見ながらのお肉や魚、生ビールなど本当に最高でした
（K . S）
